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とんこつ魚介系(こってり) |
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(広〜い意味で)二郎のインスパイア系です。かえしの濃い味、パンチの効いた甘味、獣ダシの旨味、そして魚ダシの風味が混然一体となって口の中へ‥。ジャンキーだけど中毒性のある、癖のある味‥。あ、スープと具の大蒜との相性の良さにも痺れましたv |
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太縮れ |
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茹で加減は結構固め。ゴワゴワ・ガシガシとした食感‥。この麺、スープを持ち上げる代わりに、ガッツリと吸っちゃってます。(笑) |
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野菜の量が淋しめ。。 |
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具は叉焼、もやし、三つ葉、なると、刻み玉葱、刻み大蒜の6つ。叉焼は小間状のものが10枚ほど。この叉焼、素茹でされているだけなので、スープにひたしてから食べるのがコツ?です。野菜は「マシ」でお願いしたにも関わらず、量感が乏しいです。。 |
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らーめん 並盛
つけ麺 並盛
まぜ麺 並盛
ライス |
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700円
750円
750円
150円 |
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東急 藤が丘駅の直近に店舗を構えます。
麺の量は小盛が150g、並盛が200g、大盛が300g、山盛が500gです。あ、座席はボックス席のみで構成されています。
(最終訪問日 2011.06.05) |
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