ラーメン食べま専科
北海道らーめん 円山(まるやま)
スープ 札幌系(普通)
北海道は札幌系のスープです。う〜ん、このスープ、イタズラに水っぽいですね。。味噌ダレの味もダシの風味も残念ながらボケてしまっています‥。てゆーか元々ダシ自体にチカラが無いんじゃないかしら !? 味噌ダレに使用されている白味噌のコクと甘味が唯一の救いでした。う〜ん、たまたまコンディションが悪かったのかなぁ?
麺 縮れ
札幌系定番の縮れた卵麺。茹で加減は若干固め。少々伸びやすい様です‥。
具 ワカメ、いる‥ !?
具は叉焼ワカメもやしメンマ刻み玉葱刻み葱の6つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、味付けがバキッと薄めです‥。ワカメにはあまり存在理由を見い出せませんでした。。コレ、いる‥??
札幌味噌
札幌味噌 700円
その他の主なメニュー
旭川醤油
函館塩
鉄火麺(激辛)
各種麺 大盛
650円
650円
900円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
北海道を代表する3大ラーメン「札幌味噌」「旭川醤油」「函館塩」の全てをメニューにラインアップ!さらには坦々麺やつけ麺等の用意もあります。しゅ、守備範囲、広っ! (最終訪問日 2013.03.17)

北海道らーめん 円山(まるやま)
住所 横浜市港北区綱島西1−7−15
電話番号 045−642−3161
営業時間 11:00〜28:00(LO)
定休日 無休
席数 27席
駐車場 なし
アクセス 東急東横線 綱島駅から徒歩2分
ホームページ(URL) なし
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