担々麺系（普通） このラーメンの最大の説得力はやはりその値段（５００円）にある‥のかな？ダシ（動物系不使用）の風味は薄く、特段引っ掛かりを覚える様な所は無かったです。また見た目から受ける印象よりも粘度は低く、どちらかと言えばサラサラとした食感をしています。かえしの味も淡いですね〜。胡麻ペーストだけがこのスープのフックポイントです。 細ストレート 茹で加減は若干柔らかめ。しっかりと糊化しています。スープと良く馴染んでいます。 食感的にバリエーション不足 具は肉味噌、刻み葱の２つ。肉味噌の節度ある甘味と適度な辛味は〇。しかしスープの味変アイテムとして考えると味的にも量的にも不足感アリ‥です。薬味の量は多めです。スープの熱に因って甘味アップです。 らーたんめん（麺やわ・茹で時間 ８０秒） ５００円 どっかんネギらーたんめん ピリ辛にんにくらーたんめん チャー玉らーたんめん 各種麺 替玉 ６００円 ６００円 ７００円 １００円増 那の川本店 天神店 箱崎店 ０９２−５２２−６７７７ ０９２−７１５−５１５７ ０９２−６３２−５１５７ 店舗は都道４３５号線沿いにあります。座席はカウンター席のみ。先日、営業時間が大幅に延長されました。利用し易くなりましたね。そして高菜は卓上に常備される様になった模様です。 （最終訪問日 ２０１８.０３.０４） 豊島区東池袋３−７−７ ０３−５９２９−１２３１ １１：００〜２８：００（ＬＯ ２７：３０） 無休 ８席 なし ＪＲ各線 池袋駅から徒歩９分 http://www.hakata-marutan.com/

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