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とんこつ醤油系（普通） |
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| 表層のマー油が目を惹きますが‥スープ自体はオーソドックスな関東風だったりします。ダシの粘度が低いために、サラサラとした食感をしていますね。‥ここら辺は好みの分かれそうなところかな !? またコクや旨味に関しても、軽い印象を受けました。。‥マー油頼みといった感じは拭えませんね。 |
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縮れ |
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| 麺は程良い太さの縮れ麺。茹で加減は適度です。食感・風味ともにイマイチです‥。 |
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叉焼がウマい！ |
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| 具は叉焼、のり、もやし、刻み葱（万能葱）の４つ。叉焼は超小振りなものが３枚。この叉焼、味付けこそ薄めですけれど、食感はピカイチ！口に含むと、トロトロと溶けていきます‥。文句なしにウマいっ !! もやしは多めにトッピングされています。 |
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黒ひげラーメン
ネギラーメン
チャーシューメン
各種麺 中盛り |
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６６０円
７５０円
８５０円
１００円増 |
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菊名駅の近郊にあるお店です。
店内が手狭なためか、お客さんの回転率が悪いですね‥。カウンター席のレイアウトにも問題アリです。
（最終訪問日 ２００９.０４.０４） |
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