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家系（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、コクや旨味といった要素が稀薄‥です。また家系にしてはダシの粘度が低く、サラサラとした食感をしています。醤油ダレも淡め。う〜ん、全体的に少々水っぽいですな‥。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は若干固め。ライトなスープとは、あまり絡みません。 |
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６００円（並盛）だから‥ネ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は大降りなものが１枚。この叉焼、味付けが薄い上に食感がバッサバサ‥。おいしくはないです。法連草はやや多めにトッピングされています。海苔は家系にしては少なめの２枚。‥まぁ良しとしよう。刻み葱は発見するのが困難なぐらいに僅少です。 |
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広豚麺
広豚細麺
広豚辛麺
口福つけ麺 |
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６００円
６００円
７００円
７５０円 |
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| 店舗は南武沿線道路から、少し入った場所にあります。周囲には、末長小学校、ローソン、関東自動車学校などがあるので、目印にされると良いでしょう。東京の祖師谷に本店があります。
（最終訪問日 ２００８.１１.３０） |
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