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支那そば系（普通） |
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| かえし由来による甘味、鶏ガラのコク、そして程良い油感‥。三者のバランス加減が良いですね！お名前で謳っているような「極旨」かどうかはわかりませんがｗ、でもフツーにおいしいですヨ。反面、魚ダシのビミョーな感じやかえしの塩分の強さは改善の余地アリ‥ですね。しょっぱいです。。 |
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平打ち |
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| 平打ち麺。茹で加減は若干固めです。ツルツルとした食感が心地良いですｖ |
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良くはないですね。。 |
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| 具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが２枚。この叉焼、以前よりも脂が挿している分、大分マシにはなりましたが、でもやっぱりおいしくはないですね‥。メンマはコリコリとした、やや硬質な食感をしています。 |
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中華そば
極旨醤油らーめん
担担麺
各種麺 大盛り |
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３０４円
４０９円
６１９円
１０５円増 |
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店舗数５００以上を誇る、大規模チェーン店です。
ラーメンとは別に「鉄鍋チャーハン」も頼んだのですが、見てくれに完全にヤラれました。。ボリューム、無さ過ぎでしょ、コレ‥。 （最終訪問日 ２０１３.０４.２５） |
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