鶏白湯系（こってり） 流行りの所謂鶏白湯です。モミジを大量に使用しているのかな？ペタペタとした、纏わり付く様な食感をしています。う〜ん、粘度が高いですね〜。あ、肝心のお味の方はというと‥良くも悪くもトリ色が強いです。おいしいんですけれど、鶏以外の風味が稀薄な為に何処か単調な感も‥。具に辛味噌等の味変アイテムがあれば嬉しいですね。 ストレート（宝産業） 茹で加減は若干固め。低加水らしい、パツパツと切れるが如き食感をしております。 なかなかのクオリティ 具は鶏叉焼、のり、穂先メンマ、糸唐辛子、刻み葱の５つ。鶏叉焼は超小振りなものが２枚。この鶏叉焼、周囲が炙られている為に風味がとっても芳ばしいです。食感の方も柔らか。文句無しに美味しいですｖ 濃厚鶏白湯そば（クーポンの大盛り） ７５０円 濃厚辛味噌鶏そば 鶏白湯つけそば 冷やし鶏そば（数量限定） 鶏チャーシュー（４枚） ８００円 ８００円 ８００円 ２００円増 な し 中野にある鶏白湯店「ようすけ」がプロデュースしたお店。クーポンを使用して“大盛り”にした筈がお店側のミスで何故か並盛りに‥。ちゃんと後追いの形で提供はされましたけどね。 （最終訪問日 ２０１５.０８.０２） 杉並区高円寺北２−１１−１６ ０３−５３２７−８８９０ １１：００〜１６：００/１７：００〜２７：００ ※土は通し営業/日・祝 １１〜２４時 火曜日 １０席 なし ＪＲ中央線 高円寺駅から徒歩３分 http://www.kou-kei.com/

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