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白湯系(普通) |
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牛骨・豚骨・鶏ガラから作られる白湯三骨スープと、味付けに使用されている天日塩のバランス加減が絶妙!女性らしいふんわりとした優しい味の中にもしっかりとしたコクが感じ取れて、本当においしいですv |
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中太縮れ |
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中太のタマゴ麺。茹で加減は適度。麺からはタマゴの風味が濃厚に、ビシビシッと伝わってきます。とてもおいしいです。 |
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半熟状態の味付け玉子! |
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具は叉焼、のり、メンマ、味付けタマゴ、白葱、刻み葱の6つ。この叉焼、食感がとても柔らかいです。味付け加減も絶妙v 歯応えの良いメンマは女性らしい、甘〜い味付け。味付けタマゴは黄身の部分が半熟状態なのはもちろん、白身の部分までもが柔らかくて本当においしいです。 |
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黒い虎心麺(醤油)
虎心麺(塩)
紅い虎心麺(辛)
各種麺 大盛り |
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650円
750円
850円
100円増 |
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強面な屋号とは裏腹に女性スタッフしかいないお店。
女性ならではの優しい風味を持ったラーメンを食べることが出来ます。虎心麺は太麺か細麺かを選択することが出来ます。
(最終訪問日 2003.04.12) |
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