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熊本系（普通） |
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| 煎りニンニクのチップが芳ばしさを添えているマイルドなとんこつスープ。白濁したスープはパンチやコクといった要素には欠けているものの、口当たりの柔らかさも手伝って非常に飲みやすいです。 |
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中細ストレート |
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| 麺は中細のストレート麺。茹で加減は適度です。この麺、毎日熊本から空輸しているそうです。 |
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きくらげがウマい！ |
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| 具はチャーシュー、のり、きくらげ、刻み葱の４つ。チャーシューは味付けのしっかりされた、超小振りなものが３枚。のりの陰に隠れているきくらげは、食感がとても柔らかく、その上しょっぱめの味付けが淡白なスープや麺の味にアクセントを加えてくれていて、とてもＧＯＯＤ！ |
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王様ラーメン
チャーシューメン
味噌とんこつラーメン
麺の大盛 |
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８００円
９００円
９００円
１００円増 |
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本店
センター店
上通中央店 |
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０９６３−５２−８０７０
０９６３−２４−８０７８
０９６３−２５−８９７２ |
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| こむらさきに限らず、ラーメン博物館内にあるラーメン屋さんで食事をするためにはまず入館料３００円を支払い、さらに車で行くと駐車料金まで発生してしまいます。う〜ん。。
（最終訪問日 ２００３.０６.１４） |
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