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とんこつ魚介系(こってり) |
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かえしの濃い味、エッジの効いた魚粉の風味、そして野菜類の旨味が三位一体となって口の中へ‥。今となっては見慣れた味ではありますが、でも美味しいモノはやっぱり美味しいですね〜v
ただしこの手のつけ汁にしては獣ダシが少々弱いように感じました‥。パンチにやや欠けますね。。 |
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太縮れ |
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林製麺のぶっとい縮れ麺。茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感が○です。 |
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なんとなくショボい。。 |
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具は叉焼、メンマ、刻み葱の3つ。叉焼はサイコロ大のものがコロコロと10個ほど。この叉焼、味付け加減が程良いです。メンマはぶっといものがドンドンと2本!コリコリとした食感を誇ります。刻み玉葱が入っていない点が個人的には淋しいです。。 |
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ラーメン
つけ麺ガール
スパイシーカレーつけ麺
各種麺 エベレスト盛り 1.2k |
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700円
750円
820円
200円増 |
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白壁あおい
フジヤマ 大須店
フジヤマ 名駅店 |
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052−971−0187
052−242−2110
052−564−8755 |
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愛知は名古屋に本店を構えます。
麺類を注文すると、生卵を1個頂けるようです。また並盛を注文した人に限り、ライスの無料サービスを受けられるようです。
(最終訪問日 2012.05.20) |
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