ラーメン食べま専科
つけめん KOKORO
スープ とんこつ醤油系(こってり)
当節流行りのとんこつ魚介系です。このつけ汁、口に含むと魚粉の味がドッカンドッカンと‥。う〜ん、サカナの味がかなり強いっスね!反面、獣ダシの風味は控え目です‥。魚粉に豚骨が完全に喰われちゃってますね。もう少し獣ダシが強ければなぁ。。
麺 極太ストレート
自家製のぶっといストレート麺。茹で加減は結構固めです。この麺、茹で上がるまでにナント11分もかかります(長っ!)。ツルツルとした食感が心地良いです。
具 叉焼が美味しい
具は叉焼のり法連草メンマ刻み葱の5つ。叉焼は大振りで肉厚なものがドドンと1枚!この叉焼、まずは量で魅せてくれます。う〜ん、でっぷりとしてますなぁ!あ、量だけではなくって質の方も○ですヨ。
つけめん(大盛り)
つけめん(大盛り) 900円
その他の主なメニュー
らーめん
つけめん
特製KOKOROらーめん
各種麺 大盛り(+80g)
700円
800円
950円
100円増
支店・系列店
HANABI
0467−23−9005
特徴
店舗はJR大船駅の近郊にあります。
お店は木を基調にした、温かみを感じさせる造り‥。手狭な感はありますが、落ち着ける空間です。由比ヶ浜に本店があります。 (最終訪問日 2010.07.15)

つけめん KOKORO
住所 鎌倉市大船1−20−14
電話番号 0467−48−4100
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜22:00
日曜・祝日は21時マデ
定休日 火曜日
席数 12席
駐車場 なし
アクセス JR東海道本線 大船駅から徒歩4分
ホームページ(URL) http://www.ramen-hanabi.com/
    鎌倉市検索へ▲