ラーメン食べま専科
ラーメン専門店 虎節(こぶし)
スープ とんこつ醤油系(こってり)
いわゆる背脂チャッチャ系です。でもベースとなっているのは二郎ライクなものではなく、どちらかと言えば家系チックなもの。白濁したダシからは動物系の旨味がほのぼのと伝わってきます。普通においしいです。背脂の旨味や甘味もスープの風味に寄与していますね。こってり感がステキです。
麺 太縮れ
ぶっとい縮れ麺。茹で加減は結構固めです。ツルツルとした食感が特徴的。
具 可もなく、不可もなく‥
具は叉焼きゃべつもやし刻み大蒜の4つ。叉焼は超小振りなものが3枚。この叉焼、味がガッツリと染みています!角煮チックな濃い味に好感触です。野菜類は明らかに茹で過ぎですね。クタクタッとした食感が×です。特にもやしの食感はヒドい‥。
虎次朗らーめん(野菜マシ・脂マシ・大蒜)
虎次朗らーめん(野菜マシ・脂マシ・大蒜) 700円
その他の主なメニュー
虎次朗らーめん ミニ
虎太郎らーめん
虎黒らーめん
チャーシュー盛り
500円
750円
800円
350円
支店・系列店
浪花節
節 府中店
節 本八幡店
045−361−1771
0423−35−1661
0473−76−3913
特徴
二郎系のお店へリニューアルです。
2013年の1月30日をもって閉店‥。しかし来る2013年の2月から海老名のビナウォークにて、新たに営業を開始されるそうです。 (最終訪問日 2012.12.09)

ラーメン専門店 虎節(こぶし)
住所 横浜市港北区綱島西1−9−4
電話番号 045−545−7205
営業時間 11:30〜26:00(LO)
※日曜・祝日は24時にて終業
定休日 無休
席数 26席
駐車場 なし
アクセス 東急東横線 綱島駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://www.yanagiya-group.co.jp/
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