汁なし系（こってり） 豚の風味が器全体からフワッと沸き立ってきますッ！期待値自ずとアップ！しかしタレを実際に口に含んでみると‥おや、匂い程には豚の風味は強くありませんね。この匂いの正体は実はラーメンのスープを作る際に出来た油なんだとか。成程、納得です。レモン果汁の酸味と黒胡椒の刺激はこのまぜそばに興を添えてくれております。 太平打ち/三河屋製麺 茹で加減は固め。家系的な形状ですね。見た目の印象よりもワシワシ感が強いです。 黒く塗りツブせ！ 具は叉焼、メンマ、白葱、青葱の４つ。叉焼はこんまいコロチャーが８個程。豚の風味が活きている点は〇。提供直前に振り掛けられた大量の黒胡椒は具材全ての風味を引き立ててくれております。矢沢だぜっ！ 限定Ａ 豚の油そば（大盛 太麺３２０g） ８００円 豚らーめん 細麺１５０g 豚つけめん（普） 太麺２００g 限定Ａ （油そば類 大盛） 太麺３２０g ７００円 ７００円 ７００円 １００円増 な し 西武 上井草駅の近郊に店舗を構えます。「らーめん 新源地」「らーめん 三獣使」「中華そば BEAST」と移転・リニューアルを繰り返してきたお店がこの度４度目のリニューアルを決行です。 （最終訪問日 ２０１６.１２.０１） 練馬区下石神井４−１２−１０ ０３−６９１５−９１３０ １１：３０〜１４：００/１８：００〜２５：００ ※土・祝 昼営業15時迄 / 夜営業24時迄 日曜・第１月曜日 ８席 なし 西武新宿線 上井草駅から徒歩３分 http://ramen34.blog.jp/

東京都23区検索へ▲