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家系(普通) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープ。このスープ、チョット水っぽいですね‥。獣ダシのコクや旨味も弱々しいです。。獣臭さを感じさせない点は評価出来ますケド‥でも好みではないです。 |
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中太のストレートに近いもの |
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かじや製麺のもので、茹で加減は若干固め。家系の麺としてはモチモチ感に欠けます。またスープを運ぶチカラも弱いです。 |
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まぁ‥フツーですね |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、軽くアブられているんですケド‥でもちっとも芳ばしくないです(味付け加減はバッチシなんですケドね‥)。法連草は少々スジっぽいです。薬味の葱は乱雑にざっくりとカットされています。う〜ん、荒々しいですな。。 |
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ラーメン
ネギラーメン
チャーシューメン
各種麺 中盛 |
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600円
750円
850円
100円増 |
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料金は後払いです。
各種ラーメンとも太麺 or 細麺を選択出来ます。また味に関しても醤油 or 塩を選択出来ます。店舗は辻堂駅の郊外にあります。
(最終訪問日 2010.06.17) |
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