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とんこつ醤油系(あっさり) |
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洗面器の様な馬鹿デッカい器で提供される。これが実に良い風情。この器だけで結構充たされたw
ならば‥と肝心のスープを頂いてみる。うん、豚骨の旨味とかえしの濃ゆさのバランスがとても良い。背脂の存在に目が行きがちではあるが、スープ自体はあっさりとしていて、とても飲み易い。今まで食してきた「香月」の中では一番の上出来。 |
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中細ストレート/亨屋 |
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茹で加減は若干固め。ライトなスープとの相性は〇。麺がスープの中を泳いでいる。 |
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中々に肌理が細かい |
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具は叉焼、海苔、メンマ、味玉(1/2個)、刻み葱の5種。叉焼はやや小振りなものが1枚。ホロホロとした食感は〇。しかし薄い味付けと若干漂う豚臭さは×。メンマと振り掛けられた胡椒との親和性は凄い。 |
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味噌らーめん
旨辛醤油らーめん
KAZUKi 特製味噌らーめん
各種麺 麺大盛り |
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860円
950円
1150円
100円増 |
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店舗は山手通り沿いに在り。「三代目徳兵衛」の跡地にオープン。「香月」は六本木の地に復活を果たしてからも紆余曲折が有り、現在営業している店舗は此方と池尻大橋店のみ。 (最終訪問日 2020.06.21) |
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