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とんこつ塩系(こってり) |
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このスープ、パッと見は二郎のインスパイア系のようにしか見えませんが、実際の風味は全くの別物。穏やかで上品な風味の獣ダシに塩ダレを合わせた、口当たりのよい豚骨スープです。二郎を彷彿とさせる要素は、大量に投入された豚の背脂ぐらいのもの。ワイルドさは皆無ですが、美味しいですよ。 |
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太ストレート |
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麺はぶっといストレート麺。茹で加減は若干固めです。モチモチとしていて、えらくコシのある麺ですね。二郎風です。 |
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野菜増しでお願いします! |
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具は叉焼、キャベツ、もやしの3つ。種類こそ少なめですが、量は尋常じゃないぐらいに多いです(野菜増し)。叉焼は小振りだが肉厚なものが2枚入っています。厚みは6mm前後ほど。味付け加減が絶妙です! |
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ぶた麺 ふつう
ぶた麺 中盛
俺流しおつけめん 並盛
俺流しおつけめん 大盛 |
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700円
700円
800円
800円 |
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ラーメン激戦区・相模原エリアにあるお店です。
昼の部では半ライスの無料サービスが受けられます。私のような大食いの人間には、非常にありがたいサービスです。感謝!
(最終訪問日 2008.03.29) |
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