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とんこつ魚介系(こってり) |
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トロンとした食感、濃い味のかえし、動物系の旨味、そして魚介系の風味‥当節流行りのコンボですね。う〜ん、コレといって目新しさはないですけれど‥でも普通においしいです。でもときたま顔をのぞかせる柚子皮の風味と濃い味のかえしはちょっとミスマッチかな
!? たまり醤油の味が強過ぎます。 |
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平打ち(増田製麺) |
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平打ちチックな中太麺。茹で加減は気持ち固め。ツルツルとした食感が特徴的。 |
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薬味の量が多め |
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具は叉焼、のり、法連草、メンマ、味玉、刻み葱の6つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。この叉焼、味付け加減は程良いのですが、食感の方がどうにも‥。固くて食べヅラいです。。味玉はイイ感じに半熟状態‥とってもおいしいです。 |
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らーめん(並盛)
つけ麺(150g)
風車らーめん
ライス |
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650円
750円
1000円
150円 |
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店舗は県道32号線・藤沢鎌倉線沿いにあります。
店内は木を基調とした、シックな造り‥。落ち着ける空間です。駐車スペースは店舗のお隣の敷地に用意されています。
(最終訪問日 2011.08.04) |
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