とんこつ醤油系（こってり） いわゆる背脂チャッチャ系です。このスープ、ダシの力が弱々しいですね‥。反面、かえしの醤油ダレの味が立ってしまっています。う〜ん、チョッチしょっぱいかな？スープを飲み干す度に、舌にタレのコクと化調の味が残ります。好きな味ではないです。。 中太縮れ 気持ち太めの縮れ麺（自家製だそうです）。茹で加減は若干固めです。スープとは程良く絡みます。味噌と相性が良さそうです。 トロトロ食感の叉焼！ 具は叉焼、のり、きくらげ、メンマ、刻み葱の５つ。叉焼は大振りなものが２枚も！バラ巻きのこの叉焼、脂身の多さも手伝って食感がとても柔らかいです。味付けこそ薄めですけれど‥でもおいしいですヨ。きくらげのコリコリとした食感は好感触です。 とんこつ ６８０円 醤油 赤の味噌 金の味噌 各種麺 大盛 ６００円 ６８０円 ８８０円 １００円増 味噌番長 ０４６２−２９−３２３２ お店は県道２２号線沿いにあります。 屋号に「味噌」の二文字を入れるだけあって、味噌ラーメンにはこだわりがあるようです。厚木の酒井に支店があります。 （最終訪問日 ２０１０.０６.０６） 海老名市本郷１６９１−１ ０４６２−３８−０１１８ １１：００〜２６：００ 無休 ３９席 １７台 ＪＲ相模線 門沢橋駅から徒歩１２分 なし

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