ラーメン食べま専科
らーめん 家紋
スープ とんこつ醤油系(こってり)
このつけ汁、ドロドロとした食感をしています。う〜ん、粘度がお高いッ!麺にベトベトと執拗に絡みつきます。あ、肝心のお味の方はというと‥豚骨の円やかな旨味に魚粉のガッツリとした風味、そして穏やかな酸味のコンボが心地良いっス。ときたま顔をのぞかせる、柚子皮の風味もイイ感じです。
麺 太ストレート
太いストレート麺。茹で加減は結構固めです。ツルツルとした食感が好ましいです。
具 叉焼が美味!
具は叉焼刻み海苔メンマ刻み葱の4つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、全体的に炙られていて、とっても芳ばしいです。味付け加減も絶妙でウマいっスね〜。メンマは甘めの味付けです。う〜ん、この味付け‥食べる人を選びそうですね。
家紋 白 つけ(太麺・大盛・脂多め)
家紋 白 つけ(太麺・大盛・脂多め) 750円
その他の主なメニュー
白 家紋 ラーメン
家紋 赤 つけ
家紋 みそつけ
ライス
650円
850円
850円
150円
支店・系列店
な し
特徴
店舗は町田街道から少し入った場所にあります。
つけ麺は大盛・特盛でオーダーしても並盛とナント同額!う〜ん、おトクだ。。大喰いのヒト‥ココは迷わず特盛でキメッ! (最終訪問日 2010.07.18)

らーめん 家紋
住所 町田市原町田4−15−8
電話番号 0427−32−9877
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
席数 22席
駐車場 なし
アクセス JR横浜線 町田駅から徒歩8分
ホームページ(URL) なし
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