ラーメン食べま専科
街道や 藤沢店
スープ とんこつ醤油系(こってり)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、街道やオリジナルのとんこつスープです。茶濁したスープからは、獣ダシのコクがやんわりとスロースピードで伝わってきます。同じとんこつ醤油ではあっても、家系とは別種の趣‥。デフォルトでは、醤油ダレは濃いめに設定されています。
麺 ストレートに近いもの
緩〜くウェーブしているストレート麺。茹で加減は柔らかめです。‥少々茹で過ぎの感アリですね。スープとはあまり絡みません。
具 可もなく、不可もなく。。
具は叉焼のりメンマさやえんどう刻み葱の5つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、味付けこそ薄めですが、食感は悪くありません。フツーに食べられます。メンマは風味があまり良くありませんね。
ラーメン 中(脂多め)
ラーメン 中(脂多め) 730円
その他の主なメニュー
ラーメン 並
みそラーメン 並
チャーシューメン 並
ライス
630円
730円
890円
210円
支店・系列店
大船店
0467−44−1588
特徴
店舗は県道43号(藤沢厚木)線沿いにあります。
脱力系の接客態度が、逆に魅力です。いい味、出してますヨ!座席はカウンターのみ。鎌倉市の大船に支店があります。 (最終訪問日 2008.11.11)

街道や 藤沢店
住所 藤沢市藤沢5−3−5
電話番号 0466−27−8819
営業時間 11:00〜28:00
定休日 月曜日
席数 23席
駐車場 6台
アクセス 小田急線 藤沢本町駅から徒歩10分
ホームページ(URL) なし
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