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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 清湯系のダシからはブタの旨味がガッツリと伝わってきます！う〜ん、コレはウマいゾ。。かえしの濃い味も丁度良い塩梅。酸味は全く無く、甘味はジャブ程度です。う〜ん、余計な雑味が無い分、本筋のブタを思う存分味わうコトが出来ますね〜ｖ あ、食べ進める内に進む乳化もイイ感じです♪ |
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太平打ち/自家製麺 |
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| 茹で加減は若干固め。キッチリと茹で上げられております。箸で持ち上げるとスープ＆油が絡み、得も言われぬ食感に‥。ウマし！ |
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大蒜以外はハイクオリティ |
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| 具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の４つ。叉焼は厚みが２cm弱のものと１cm程のものが各々１枚ずつ。神ブタ‥とまではいきませんが、味付けの確かさと食感の柔らかさは中々のもの。美味しいです♪ |
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ラーメンよりも少し少なめなラーメン
大ラーメン 危険物につき取り扱い注意
つけ麺
ブタ増し |
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７００円
８２０円
１５０円増
２５０円増 |
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店舗は“大野銀座商店街”内にあります。
通称“相撲二郎”。略称“スモジ”。因みに本来の“相模二郎”とは南北朝時代の武将“北条時行”の呼び名・通称だったりします。
（最終訪問日 ２０１７.１１.２９） |
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