牛骨醤油系（こってり） 表層にはズッシリと牛脂がたゆたっております。この牛脂が纏う牛の香りが食べ手の鼻腔と味覚を絶えず刺激してきます！そしてこってり感も半端無い !! 牛脂を香味油に使うなんて、牛骨ラーメンならではですね〜。あ、肝心のお味の方はというと‥ライトな家系スープに牛骨ダシが合わさった様な印象。牛さんと豚さんの素敵な邂逅に乾杯ｖ ストレート/山田食品 茹で加減は若干固めです。多加水ならではのツルツルとした食感が〇です。 ローストビーフがね‥ 具はローストビーフ、海苔、法連草、味玉、糸唐辛子、長葱の６つ。ローストビーフは小振りなものが２枚。高級感と上質な感じを享受出来る点は〇。薬味はスープのこってり感に対して、少々力不足かも‥。 らーめん（クーポンの味玉） ７８０円 つけ麺 油そば らーめん全部のせ 麺増し ８５０円 ８５０円 ９８０円 １００円増 じんべえ ０３−５８７９−７８８５ 「すがわら」の跡地にオープン。練馬にある「じんべえ」の姉妹店にあたります。オープン当初に比べるとメニューはかなり整理されました。今では清湯バージョンは提供していない模様です‥。 （最終訪問日 ２０１６.０９.２９） 渋谷区神宮前４−３２−５ ０３−６４３４−９９１０ １１：３０〜２３：００ ※日曜日は２２時（ＬＯ）マデ 無休 ２０席 なし Ｍ副都心線 明治神宮前駅から徒歩５分 http://jingu.asia/

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