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とんこつ魚介系（こってり） |
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| 動物系の旨味、煮干しのゴリゴリとした風味、そして表層の油‥。三者のバランス加減が良いですね〜。特に油はイイ感じ‥。程良い油感で煮干しのエグみを和らげてくれています。当節流行りのとんこつ魚介系とは一味違う、煮干しに光をあてた一杯です。でもＣＰの悪さはネックですね。。 |
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縮れ |
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| 縮れ麺（佐々木製麺）。茹で加減は若干固め。スープを運ぶ力が弱いですね‥。 |
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値段のワリにはショボ‥ |
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| 具は叉焼、メンマ、刻み玉葱、刻み葱の４つ。叉焼は薄作りなものが１枚。この叉焼、味付けが良いですね！周囲も炙られていて、風味もなかなかのもの。おいしいですね〜。メンマは極太なものが３本。刻み玉葱はスープとの相性が抜群ですｖ |
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煮干し
極煮干し
つけ麺
各種麺 大盛 |
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７００円
８００円
８８０円
１００円増 |
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本 店
センター北店
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０３−３４２５−３５３５
０４５−９１２−７７５７ |
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店舗は県道１０２号線沿いにあります。
駐車スペースは店舗に隣接する月極の駐車場内に用意されています。東京は世田谷区（松陰神社前）に本店があります。
（最終訪問日 ２０１３.０５.０２） |
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