ラーメン食べま専科
ミッドナイトヌードル ジャカルタラーメン
スープ とり清湯系(あっさり)
鶏ベースのダシに塩ダレを合わせた、清湯系のあっさりスープ。表層には大量の粗挽き黒胡椒が浮かんでおります!この黒胡椒が淡白なスープの風味に変化とアクセントをつけてくれています。黒胡椒万歳ッ!‥でもチョット黒胡椒に頼り過ぎかな !? ダシ自体にもっと奥行きが欲しいです。。
麺 中太のストレートに近いもの
茹で加減は若干固め。スープとは程良く絡みます。でも伸びやすい点は×‥。
具 水菜がいっぱい
具は鶏肉水菜サンバル刻み葱の4つ。鶏肉はツナのような食感を楽しめます。水菜はたっぷりとトッピングされています。サンバルはスープの味に変化を与えるほどの量ではないです。私は鶏肉が薄味だったので、鶏肉につけて食べました。
ミークァ(大盛)
ミークァ(大盛) 760円
その他の主なメニュー
ミークァ
SuSuラーメン
ミーカレー
各種麺 替玉・大盛
580円
780円
830円
180円増
支店・系列店
な し
特徴
怪しげなオーラを漂わせているお店ですw
座席はL字型のカウンター席のみ。でもラーメン本によると、ボックス席の用意もあるとのこと。‥屋号も含め、謎が謎を呼ぶお店ですw (最終訪問日 2013.06.23)

ミッドナイトヌードル ジャカルタラーメン
住所 座間市相武台1−102−2
電話番号 0462−51−6431
営業時間 19:00〜28:00(LO 27:30)
定休日 第1・第2月曜日
席数 11席
駐車場 なし
アクセス 小田急小田原線 相武台駅から徒歩6分
ホームページ(URL) なし
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