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徳島系（こってり） |
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| 動物系の濃厚な旨味とかえしの濃い味が舌にガツンときますッ！う〜ん、いろんな意味で濃ゆいわぁ！あ、でも獣ダシの臭みはキレイに取り除かれていますし、またかえしの塩分も変に尖ったりしていないので口当たりの方は意外にも〇ｖ そしてコレはかえし由来なのかな？煮干しチックな風味はスープの良い１ポイントになっていますね〜。 |
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ストレート/マルメン製麺 |
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| 茹で加減は結構固め。低加水麺らしく無い、密度を感じさせる食感をしています。 |
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すき焼き風の豚バラ♪ |
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| 具は豚バラ肉、もやし、メンマ、生卵（別皿）、刻み葱の５つ。豚バラのスライス肉は３枚搭載。すき焼き風に味付けされております♪もやしとメンマは優しい食感。生卵はアイデア次第でいろいろと楽しめそうですｖ |
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中華そば
つけめん
ＪＡＣそば
ライス |
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７００円
８５０円
９００円
１００円 |
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| 店舗は環七通り沿いにあります。麺の増量には無料にて応じてくれます（※中華そば系には生卵の無料サービスも有り）。ご主人は「くるり」や「東大」で修行された経験をお持ちの方です。
（最終訪問日 ２０１６.１１.２４） |
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