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とり醤油系（あっさり） |
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| 端的に言うと‥脂っこいめんつゆですね。そばのめんつゆとの相違点はクッキリとした甘味とほのかな酸味ぐらいのモノです。う〜ん、つけ麺のつけ汁としては正直淡白過ぎますし、人によっては不足感も覚えるでしょうね。。でも表層の油の量には個人的には好感触ですｖ
油感がタマラナイッ！ |
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平打ち |
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| 自家製麺。茹で加減はかなり固めです。ツルツルとした食感を誇ります。‥しかしココまで固茹での麺も珍しいですね。 |
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茹でブタ |
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| 具は叉焼、のり、水菜の３つ。叉焼は肉厚なものが１枚。この叉焼、煮豚というよりも、茹で豚と言った方がより正確な表現かも。う〜ん、ボイル感が絶妙ですｖ
豚肉の面白さや旨味を存分に堪能出来ます。 |
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塩ラーメン
チーズまぜ麺
つけ麺
つけ麺 大盛券 |
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７５０円
７８０円
７８０円
１００円増 |
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店舗はすずらん通り沿いにあります。
つけ麺の大盛の麺の量は２種から選択可能です（３００g or ４００g）。本店が同区内の芦花公園にあります。
（最終訪問日 ２０１２.１０.１１） |
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