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とんこつ醤油?系(こってり) |
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表層にドッシリと液体油が鎮座している。“背脂多め”で頼むとこんなコトになるのか‥?驚きを押し隠しつつ、まずはとばかりに一口啜ってみる。ウン、間違い無く脂っこい。だがコレなら何とかイケそうだ。かえし由来の独特のコク(味噌チック)が脂っこさを上手く中和してくれている。乳化由来のクリーミーさも飲み口の優しさに繋がっている様だ。 |
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太縮れ/羽田製麺 |
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茹で加減は結構固め。ムチムチ・プリプリとした、弾力に富んだ食感をしている。 |
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皮付き叉焼に泣ける |
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具は叉焼、海苔、法連草、もやし、クーポンの味玉の5種。叉焼は小振りながらも肉厚(7mm程)なものが3枚。バラ肉ならではの肉厚な脂身も炙られているが故に嫌味が無い。ライスのお供としても好適。旨し♪ |
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まぜそば(細麺・太麺)
あっさりらーめん
皮付きちゃーしゅーめん
各種麺 麺大盛り |
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620円
670円
980円
100円増 |
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店舗は早稲田通りから少し入った場所に在り。(麺類を注文した人に限り)ご飯
or 麺大盛り or もやし増しのいずれかのサービスを無料にて受けられる。廉価な価格設定も嬉しい。 (最終訪問日 2019.06.13) |
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