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とんこつ醤油系(普通) |
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このつけ汁、口に含むとまず、かえしの濃い味が舌にガツン!ときます。う〜ん、しょっぱいですな。。あ、肝心の出汁のお味はというと‥う〜ん、動物系のコクや旨味はそれ程強くはありませんね‥。酒粕チックな旨味と甘味が、良くも悪くも目立っちゃってます。‥ん
!? お名前の「とん」とは豚骨のコトではなく、とん汁のコトなのかな !? |
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太ストレート |
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太いストレート麺。茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感が心地良いです。 |
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特にコレといって‥ |
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具は叉焼、のり、メンマ、白ゴマ、刻み葱の5つ。叉焼は細かく短冊切りにされたものが14個ほど。この叉焼、食感がバサついていて、イケてません‥。メンマは食感・風味ともに優しい仕上がり具合。好みですv |
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つけとん
つけ麺
ヤバ辛(大辛)
得のせトッピング |
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730円
730円
800円
200円増 |
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博多 中原店
博多 大井町店 |
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044−789−9955
03−3774−9798 |
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店舗は武蔵中原駅の構内にあります。
各種麺、並盛(330g)・中盛(500g)・大盛(660g)が全て同額です。大喰いのアナタ、ココは迷わずに大盛でキメッ
!! (笑) (最終訪問日 2011.05.01) |
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