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旭川系？（こってり） |
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| う〜ん、まず麺のボリュームに対して、絶対的にスープの量が少ないですね‥。なんだかなぁ。。肝心のお味の方は‥獣ダシのコクも程良く感じられ、粘度も低くなく、基本的には私好みの味です。しかし何故かおいしいとは感じられない‥です。ナゼだろう？？ |
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ストレート |
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| 茹で加減は結構固め。う〜ん、この太さでこの固さ！ある意味、斬新です‥。この麺、ポキポキとした食感をしています。 |
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しょっぱいメンマ。。 |
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| 具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は肉厚だが超小振りなものが１枚。この叉焼、味付け加減・食感ともに秀逸！トロトロとした食感がたまりません！メンマは嫌味なぐらいに、しょっぱく味付けされています。刻み葱はラフにカットされています。 |
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しょうゆ
みそ
みそチャーシュー
各種麺 大盛 |
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６５０円
７００円
１０００円
１００円増 |
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店舗は県道４６号線沿いにあります。
駐車場はお店から少し離れた場所にあります。日曜日と平日の夜のみ利用可能とのこと。利用される方は、どうかご注意を‥。 （最終訪問日 ２００９.０７.１９） |
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