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家系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、濃厚な家系スープです。このスープ、乳化度高し！です。加えて粘度の方もお高いですね。う〜ん、好みだなぁ、このカンジ‥。クリーミーなダシからは動物系の旨味がほのぼのと、でも確実に伝わってきます。マイルドな風味が逆にステキです。。 |
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中太ストレート |
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| 長多屋製麺のもので、茹で加減は若干固め。長多屋にしてはツルツル感が稀薄ですね。。決して悪くはないんですけど‥。 |
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海苔がヨイ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼はやや小振りなものが１枚。この叉焼、薄作りなコトも手伝って食感が良いです。味付け加減もバッチシですね！海苔には家系らしく、濃い味のものを用いています。 |
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ラーメン（醤油・並）
ラーメン（塩・並）
チャーシューメン（塩・並）
黒マー油 |
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６５０円
６５０円
８５０円
１００円増 |
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店舗は国道２４６号線沿いにあります。
営業時間は夜から翌日の朝８時まで（日曜・祝日を除く）。夜型人間の胃袋を満たしてくれる、ステキなお店です。
（最終訪問日 ２０１０.０８.２６） |
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