ラーメン食べま専科
一兆堂ラーメン
スープ とんこつ醤油系(普通)
かすかにニンニクの匂いが漂うとんこつ醤油スープ。いわゆる背脂チャッチャ系で、スープの表面には大量の豚の背脂が浮いています。この大量の豚の背脂が濃いめの醤油ダレの味を緩和し、飲み口を優しいものに変化させています。しかしこのスープ、コクや旨みといった要素は残念ながら稀薄で、個性といった部分にも欠けている印象。
麺 やや縮れ
麺は(やや)縮れ麺。茹で加減は結構固めです。スープとの絡みはイマイチです。
具 叉焼がおいしい
具はチャーシューのりメンマ刻み葱の4つ。チャーシューは大きさこそ小振りだが厚みのあるものが2枚。このチャーシュー、味付けがしっかりとされていて、個人的には好みです。
とんこつラーメン(大盛)
とんこつラーメン(大盛) 800円
その他の主なメニュー
支那そば
とんこつラーメン
味噌ラーメン
各種麺大盛
600円
600円
700円
200円増
支店・系列店
未確認
特徴
メニューが豊富なお店です。
駐車場に車を停めたかったのですが、店舗近辺にはそれらしき場所が見当たらず、結局駐車場に車を停めることは出来ずじまいでした。 (最終訪問日 2003.06.25)

一兆堂ラーメン
住所 横浜市青葉区荏田西2−15−1
電話番号 045−913−1651
営業時間 11:00〜29:00(LO)
定休日 年中無休
席数 32席
駐車場 8台
アクセス 東急田園都市線 江田駅から徒歩12分
ホームページ(URL) http://www.icchodo.com/
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