とんこつ醤油系（こってり） 口に含むとニンニクの風味がフワッと鼻腔をくすぐります。う〜ん、好きだなぁ、このカンジ‥。茶混濁したスープからは乳化したダシ特有のクリーミーさと、そして化調の旨味がゴリゴリと力強く伝わってきます。今時のラーメンのスープと比べて「美味しいか？」と問われると返答に困りますが、僕はこの昭和ロマンたっぷりのスープが好きですｖ 縮れ（自家製麺） 茹で加減は適度。食感も風味もぶっちゃけチープです‥でもソコがイイんです、クラシック感がたまらないんですッ！ まぁ‥こんなモノかな？ 具は叉焼、のり、もやし、刻み葱の４つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、味付けがエラく薄いですね‥。食感もパッサパサ‥全くもってイケてません。。 中華そば（脂多め） ６５０円 チャーシューメン にんにく メンマ 唐華（おみやげ用） ９００円 ５０円増 １５０円増 ８５０円 吉祥寺店 大塚店 阿佐谷ホープ軒 ０４２２−２０−０５３０ ０３−３９４０−０９８２ ０３−３３１２−５３４４ 店舗は環七通りの側道沿いにあります。卓上には「唐華」というホープ軒本舗オリジナル？の香辛料が用意されています。ご主人は「ホープ軒本舗 吉祥寺店」出身の方です。 （最終訪問日 ２０１４.１０.０１） 杉並区梅里１−１−４６ ０３−３３１６−５７２８ １８：００〜３０：００（翌朝 ６時） 日曜日 １５席 なし 東京メトロ 東高円寺駅から徒歩８分 なし

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