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家系（こってり） |
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| ひたすらしょっぱく、徒らに脂っこいです。。コレはドウダ !? “脂多め”でオーダーして大失敗の巻です‥。もしかしたら獣ダシのしっかりと効いた、ポテンシャルの高いダシだったのかもしれませんが、しょっぱさと脂っこさのせいで全てが台無しです。“超進家系”という屋号の意味が問われそうです‥。 |
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中太ストレート |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。 |
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薬味の量が多め |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。この叉焼、肉の旨味をしっかりと感じ取れる点が良いですね。法連草はフワッとした優しい食感。海苔には家系としては薄味なものを用いています。薬味の量は多めです。 |
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ラーメン（並盛）
ブラック（並盛）
ガチ盛り
ライス |
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６３０円
７３０円
９３０円
１００円 |
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店舗は国道４６７号線沿いにあります。
赤い看板が目印！座席はＬ字型のカウンター席のみ。駐車スペースは店舗前だけではなく、店舗の真裏にも用意されています。
（最終訪問日 ２０１４.０６.０８） |
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