ラーメン食べま専科
博多とんこつ 麺や 花火
スープ 博多系(こってり)
お値段が良心的。この度の消費税増税(8→10%)に伴い、何処のラーメン屋さんも軒並み値上げに踏み切っている中、550円という価格を未だに貫いているのは只々凄い!白湯特有のクリーミーさや豚骨の程良いコク、化調由来の旨味に間違いは無い。変な癖や獣臭さも無いので、良い意味で万人受けするスープに仕上がっていると思う。
麺 細ストレート
茹で加減は若干固め。“やわめ”指定でも麺にしっかりとコシが残っている。旨し♪
具 必要にして充分かと
具は叉焼木耳刻み葱の3種。叉焼は博多系のラーメンらしく、せっこいかなり小振りなものがちょこんと1枚。しかし価格が価格なだけに特に不満は覚えない。木耳はコリコリとした、硬質な食感をしている。
とんこつラーメン(麺やわめ)
とんこつラーメン(麺やわめ) 550円
その他の主なメニュー
黒マー油とんこつ
魚介とんこつ
とんこつラーメン ネギチャ飯セット
各種麺 替え玉
600円
600円
680円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
店舗は野猿街道沿いに在り。麺の固さは“こなおとし”から“やわめ”までの計6段階の中から選べる。店舗前に広がる計11台分の駐車スペースは全て利用しても良いものなのだろうか? (最終訪問日 2019.10.31)

博多とんこつ 麺や 花火
住所 八王子市越野24−9
電話番号 042−682−5758
営業時間 11:00〜15:00/18:00〜24:00
定休日 不定休
席数 21席
駐車場 11台?(※他施設と共用)
アクセス 京王線 京王堀之内駅から徒歩12分
ホームページ(URL) http://www.suzuki-ramen.com/
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