博多系（こってり） このスープ、乳化してめっちゃ白濁しております。やっぱ九州系のスープはこうでなくっちゃね！粘度の方もお高く、私好みですv あ、肝心のお味の方はというと‥マイルド且つクリーミーな味わいが特徴的‥。良くも悪くも優しい風味をしています。しかし獣ダシが主張していない分、かえしの方が少々ワル目立ちしちゃっているかも‥です。 極細ストレート ほっそいストレート麺。茹で加減はかなり固め。ポキポキとした食感をしています。 う〜ん、特にコレといって‥ 具は叉焼、のり、きくらげ、刻み葱（万能葱）の４つ。叉焼はペラッペラなものが１枚。この叉焼、薄作りなコトも手伝って、食感の方は大変宜しいです。きくらげはコリコリとした、弾力に富んだ食感をしています。 博多ラーメン ６００円 つけめん（３００g） チャーシューメン 特製ラーメン 替玉 ７５０円 ９００円 １５００円 １００円増 関内店 センター北店 ０４５−６６３−３６７６ ０４５−９１２−６９２９ とんこつラーメンのお店です。 店舗は細い路地に面した場所にあります。‥初訪の方や町田に詳しくない方にはわかりづらいかも !? 黄色い看板が目印です。 （最終訪問日 ２０１１.０６.１９） 町田市原町田４−６−１４ ０４２７−２６−７５７９ １１：００〜２４：５０（ＬＯ） 日曜・祝日 １１：００〜２３：５０（ＬＯ） 無休 ２３席 なし ＪＲ横浜線 町田駅から徒歩５分 なし

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