ラーメン食べま専科
らーめん 破顔 桜台本店
スープ 汁なし系(こってり)
よく混ぜ混ぜしてから頂きます。う〜ん、かえし由来の甘味や塩分、そして香味油によるこってり感がスゴいっスね。“THE 油そば”ってカンジ。でも単調に成りがちな味の向こう側から豚骨の旨味フライドガーリック&叉焼の芳ばしさが食べ手に呼びかけてきてくれるのです。『まだまだ美味しく食べられるよ?』と。ノンストップで完食ですw
麺 太ストレート/三河屋製麺
茹で加減は結構固め。もっちりとした、弾力に富んだ食感をしています。美味しい♪
具 叉焼の芳ばしさが半端無い
具は叉焼のり味玉魚粉フライドガーリック長葱の6つ。叉焼は蚕豆よりも一回り程大きいものが6個程。この叉焼、表面がカリッカリになるまで徹底的に炙られていますっ!芳ばしさが尋常じゃ無いッ!
汁なし(中) 300g+大盛り(100g)
汁なし(中) 300g+大盛り(100g) 750円
その他の主なメニュー
塩汁なし(並) 200g
汁なし(中) 300g
つけめん(並) 200g
各種麺 大盛り
650円
650円
700円
100円増
支店・系列店
破顔 おおびる
汁なし 破顔
03−6914−5585
03−6903−7245
特徴
店舗は西武池袋線 桜台駅の直近にあります。
座席はカウンター席のみ。“汁なし”が人気のお店です。ご主人は「横浜大勝軒 神奈川新町店」出身の方です。 (最終訪問日 2016.04.14)

らーめん 破顔 桜台本店
住所 練馬区桜台1−5−11
電話番号 03−6383−3165
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜22:30
日曜・祝日 11〜16時/17〜20時
定休日 無休(※夏季・年末年始を除く)
席数 8席
駐車場 なし
アクセス 西武池袋線 桜台駅から徒歩1分
ホームページ(URL) http://ramenhagan.com/
    東京都23区検索へ▲   お奨め拉麺店へ▲