ラーメン食べま専科
麺や 悟空
スープ オリジナル(こってり)
鶏から抽出したダシに醤油ダレを合わせた、悟空オリジナルの鶏白湯スープ。このスープの最大の特徴は、何といっても粘度の高さ!トロ〜リとした舌触りは正に絶品モノ!です。そしてダシには鶏の旨味以外にも、様々な素材のコクが濃縮されていて、風味が大変豊か。とっても癒される味です。
麺 ストレート
麺はストレート麺。茹で加減は若干固めです。スープとの相性は悪くありません。
具 ここも鶏できますか!
具は叉焼のり糸唐辛子刻み葱(万能葱)の4つ。叉焼は小振りながらも、しっかりと厚みのあるものが4枚。この叉焼、豚肉ではなく、なんと鶏肉で作られています。鶏肉だけに食感は多少バサついていますが、さっぱりとした後味は魅力的です。
らーめん
らーめん 680円
その他の主なメニュー
鶏油そば
味玉らーめん
鶏チャーシューめん
各種麺 替え玉
680円
780円
880円
120円増
支店・系列店
なし
特徴
とことん「鶏」にこだわった、大変ユニークなお店。
近隣にある時間貸しの駐車場が利用可能です。食後に駐車券を提示してください。一定時間の利用に限り、無料となります。 (最終訪問日 2008.03.11)

麺や 悟空
住所 藤沢市高倉650−56
電話番号 0466−44−0244
営業時間 11:30〜15:00/18:30〜26:00
(日曜・祝日は24:00まで)
定休日 不定休
席数 14席
駐車場 (状況により)複数台利用可能
アクセス 小田急江ノ島線 長後駅から徒歩4分
ホームページ(URL) なし
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