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オリジナル(こってり) |
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鶏から抽出したダシに醤油ダレを合わせた、悟空オリジナルの鶏白湯スープ。このスープの最大の特徴は、何といっても粘度の高さ!トロ〜リとした舌触りは正に絶品モノ!です。そしてダシには鶏の旨味以外にも、様々な素材のコクが濃縮されていて、風味が大変豊か。とっても癒される味です。 |
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ストレート |
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麺はストレート麺。茹で加減は若干固めです。スープとの相性は悪くありません。 |
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ここも鶏できますか! |
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具は叉焼、のり、糸唐辛子、刻み葱(万能葱)の4つ。叉焼は小振りながらも、しっかりと厚みのあるものが4枚。この叉焼、豚肉ではなく、なんと鶏肉で作られています。鶏肉だけに食感は多少バサついていますが、さっぱりとした後味は魅力的です。 |
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鶏油そば
味玉らーめん
鶏チャーシューめん
各種麺 替え玉 |
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680円
780円
880円
120円増 |
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とことん「鶏」にこだわった、大変ユニークなお店。
近隣にある時間貸しの駐車場が利用可能です。食後に駐車券を提示してください。一定時間の利用に限り、無料となります。
(最終訪問日 2008.03.11) |
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