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とんこつ魚介系(こってり) |
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所謂“とんこつ魚介系”です。ドロドロとした食感に豚骨の濃厚な旨味、そして魚粉の強烈な風味!この手のつけ汁のツボをしっかりと押さえた仕上がり具合となっておりますv 酸味や辛味による過剰な演出が為されていない点も良いですね〜♪あ、甘味に関してはそれなりに強いのですが、度を超えた甘さでは無いので問題はナシです。 |
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極太平打ち/自家製麺 |
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茹で加減は結構固め。提供時間の短さからみて、明らかに茹で置きされていたもの。シコシコとした食感が特徴的です。 |
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存在感のある柚子皮 |
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具は叉焼、海苔、メンマ、なると、柚子皮、刻み葱の6つ。叉焼は賽子状のものが7つ程。ツナの如き食感をしております。おいしくは無い‥かな?柚子皮は存在感アリ。 |
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ラーメン
つけめんライト
特製辛つけめん
各種麺 L(450g) |
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780円
830円
1030円
100円増 |
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頑者 本店
ラーメン ひかり
メガガンジャー |
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049−226−1194
049−222−6039
049−225−1216 |
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店舗は東武ホープセンターの“S-14”区画にアリ。
つけ麺の麺量は200g、300gのいずれからか、他方ラーメンの麺量は150g、200g、250gの三者の中からの選択となります。
(最終訪問日 2016.07.21) |
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