ラーメン食べま専科
博多長浜らーめん 立川楓神(たちかわふうじん)
スープ とんこつ醤油系(普通)
豚頭を使用しているのかな?めっちゃ白濁しております。そして店内、スープから立ち込める強い豚骨臭!食べる前から期待値がアガるA!さればと蓮華に白いスープを掬い、口に運ぶと‥アレ !? 全然コクが無い。。塩分濃度もかなり低いですね。食感の方も予想外のシャバ系。う〜ん、肩透かし感が尋常じゃ無い。。750円が泣きます。
麺 太縮れ/浅草開化楼
茹で加減はかなり固め。G系であるコトの演出が過ぎます。固茹でにも程があります。
具 ヤサイの質が低い
具は叉焼きゃべつもやし刻み大蒜の4つ。叉焼は小振りなものが1枚。もやしは風味が悪いです。きゃべつは芯に近い部位ばかり。う〜ん、具全体を通して、“コストダウン”という文字が透けて見えますね‥。
楓G郎(野菜マシ・ニンニク少なめ・油マシマシ)
楓G郎(野菜マシ・大蒜少なめ・油マシマシ) 750円
その他の主なメニュー
博多長浜らーめん
肉まぜそば
楓G郎 400g
ハイボール
700円
800円
900円
300円
支店・系列店
本 店
048−723−3578
特徴
店舗はすずらん通り沿いにあります。「魂心家」の跡地にオープン。メニューは博多系を中心とした、3系統による鼎の脚体制です。あ、楓G郎の“油”と肉まぜそばの“卵”は別皿にて提供されます。 (最終訪問日 2018.04.08)

博多長浜らーめん 立川楓神(たちかわふうじん)
住所 立川市錦町2−1−5
電話番号 0425−26−9522
営業時間 11:00〜27:00
定休日 無休
席数 1F 22席 / 2F 16席
駐車場 なし
アクセス JR各線 立川駅から徒歩4分
ホームページ(URL) mobile.twitter.com/tachikawahuujin/
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