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動物甲殻系（普通） |
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| 優しい味をしている。これ程味噌感の稀薄な味噌ラーメンも珍しいかと思う。コレがデフォなのだろうか？そう思わずにはいられない。スープからは海老の香りが漂ってくるが、コレは実はダシ由来では無く、具の桜海老由来。ダシからは残念ながら海老の風味は然程には伝わってこない。正直、８２０円に値する質には到達していないと思う。 |
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縮れ/カネジン食品？ |
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| 茹で加減は結構固め。熟成麺だろうか？札幌系の麺らしく、黄色い色味をしている。 |
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ふた世代前の叉焼 |
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| 具は叉焼、桜海老、ヤングコーン、味玉、パクチー、刻み葱の６種。叉焼は小振りなものが１枚。食感がバサついている。味付けが薄い。おまけに豚臭い。刻み葱の裁断もとにかく雑！‥そりゃツブれるわな。 |
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海老そば塩
海老そば炙り味噌
激辛ラーメン
各種麺 麺大盛り |
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７８０円
８８０円
９５０円
１００円増 |
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| 店舗は大久保通り沿いに在り。「大勝軒まるいち」の跡地にオープン。男性に対しては紙エプロンの提供をシブりがち。‥性差別？ｗ
２０１９年４月２４日の営業を以って閉店するとのコト。 （最終訪問日 ２０１９.０４.２１） |
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