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背脂チャッチャ系(こってり) |
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豚骨のコクと背脂の旨味、そしてニンニクの風味が舌にガツンッ!ときます。う〜ん、かつて一世を風靡した、中毒性のある味わい‥。しかし今となってはラーメンの変遷・進化から取り残された味‥とも言えますね。。ジャンクな味わいはたしかに魅力的ではありますが‥。評価の難しい一杯です。。 |
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中細のストレートに近いもの |
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軽くウェーブのかかった、中細のストレート麺(丸八製麺)。茹で加減は結構固めです。スープとは程良く絡みます。 |
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お値段のワリには‥ |
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具は叉焼、のり、もやし、メンマ、刻み葱の5つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、味付けがよろしいですね。普通においしいです。メンマは繊維質でかなりスジっぽいです。。もやしの食感は○です。 |
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中華麺
力麺
チャーシュー麺
各種麺 大盛 |
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550円
750円
800円
100円増 |
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調布店
三鷹大沢店
八王子北店 |
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0424−89−5880
0422−34−0108
0426−56−1567 |
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店舗は東八道路沿いにあります。
卓上におろしニンニクの用意はありません。おろしニンニクが必要な場合にはラーメンとは別途に50円を支払う必要があります。
(最終訪問日 2013.06.16) |
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