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家系（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、家系にしては乳化度は低め‥。食感もサラサラとしていて、とっても軽いです。肝心のお味に関しては‥う〜ん、コクもシャシャリもありませんね。ぶっちゃけ、水っぽいです。。 |
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中太縮れ |
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| 製麺所は不明。茹で加減は若干固めです。この麺、家系にしては細めっスね！ボソボソとした食感をしています。 |
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刻み葱がたっぷり！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、味付けがバキッと薄めです‥。食感は悪くないんですけどね。。刻み葱はラフにカットされたものがガサッと‥。量が多いことは、素直に評価出来ると思いますよ？ |
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ラーメン 並盛
つけめん 並盛
キャベツラーメン 並盛
ライス 小 |
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６００円
７００円
７００円
１５０円 |
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店舗は「笠間跨線橋入口」交差点の近くにあります。
ご主人、お客さんとボクシングの話に熱中するのは全然構わないのですが‥麺の湯切りがおろそかになっていますヨ。。
（最終訪問日 ２００９.０９.１０） |
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