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清湯系(あっさり) |
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鶏ガラベースのダシに魚ダシ及び塩ダレを合わせた、こもんオリジナルの清湯スープです。このスープ、少し水っぽいのかな‥
!? タレもダシも稀薄に感じます。。特に魚ダシは非常に弱々しいですね、う〜ん。。決してマズくはないんですけど‥でもおいしくもないです。コンディションが悪かったのかな
!? |
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細ストレート |
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細〜いストレート麺。茹で加減は適度です。スープとは程良く絡みます。 |
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叉焼がおいしい! |
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具は叉焼、のり、水菜、メンマ、刻み葱の5つ。叉焼は小降りなものが1枚。この叉焼、アブられていて、とっても芳ばしいです。味付け加減・食感も良好。ウマいですね!メンマは味付け加減が程良いです。薬味の葱は、リング状にカットされています。 |
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塩らぁ麺
塩白湯
特のせ麺
各種麺 中盛 |
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680円
700円
980円
100円増 |
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塩ラーメンの専門店です。
店員さんは、物凄く寡黙な方です‥。てゆーか、しゃべらな過ぎ !? 店舗のお隣には、コインパーキングがあります。
(最終訪問日 2009.02.21) |
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