九州大牟田ラーメン直角

九州系（こってり）

豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、九州は大牟田系のスープです。このスープ、粘度がかなり高く、トロ～ンとした食感をしています。めっちゃ好み！ダシからは豚骨の旨味がパワフルに、ドッカンドッカンと伝わってきます。おいしいですね！ただし、かえしの醤油ダレの味はイマイチです‥。

極細ストレート

麺は「むらめん」の極細ストレート麺。茹で加減はかなり固めです。

トロットロの叉焼！

具は叉焼、のり、きくらげ、刻み葱（万能葱）の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、味付け加減・食感ともに超上質！口に含むと、咀嚼せずともトロトロと勝手に溶け出していきます。こりゃウマいっ！サービスの海苔は、かなりの濃い味です‥。

とんこつ・醤油（脂多め）＋サービスの海苔６００円

とんこつ・塩
黒マー油入りとんこつ・塩
ネギ増しとんこつ・醤油
麺の替え玉

６００円
６５０円
７５０円
１００円増

なし

本格的な九州ラーメンを楽しめます。
お店のお隣にある、有料の駐車場（１００円/１８分）を利用している場合に限り、煮玉子か海苔のサービスを受けられます。ゲッチュ !! （最終訪問日２００９.０１.２４）