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家系?(こってり) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、家系チックなスープです。このスープ、醤油ダレに力強いコクがあって美味しいっスね!魚醤チックな風味‥。個人的には好みの味です!あ、でも肝心のダシの方にはあまり力がありませんでした。。もう少し獣ダシが主張していても面白かったですね。 |
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中太ストレート |
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大橋製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感をしています。 |
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メンマが多いです |
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具は叉焼、のり、法連草、メンマ、味付け玉子の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、味付け加減は程良いのですが、食感の方がどうにも‥。バサバサとしていてイケてません。。法連草はふんわりとした、優しい食感をしています。 |
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つけめん(冷)
ちゃーしゅーめん
ふうふうめん
各種麺 大盛り |
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800円
900円
900円
200円増 |
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店舗はラ チッタデッラの真裏にあります。
各種ラーメンにはハーフサイズも用意されています(150円引き)。屋号の「ちくらっぽ」とは、栃木弁で「嘘」という意味だそうです。
(最終訪問日 2010.02.21) |
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