|
|
|
 |
|
家系（こってり） |
|
| 特にコレといって特徴のない、平板な味の豚骨スープです。まぁあえて突出している所を挙げるとすれば獣ダシのコクが弱いコトぐらいですかね？乳化度も家系としては平均値ですし、粘度の方も極々普通です。う〜ん、決して嫌いな味ではありませんが。。 |
|
 |
|
中太のストレートに近いもの |
|
| 製麺所は不明。茹で加減は結構固めです。ツルツルとした食感を誇ります。でもスープを運ぶチカラは弱いです。。 |
|
 |
|
叉焼＆メンマが美味しい |
|
| 具は叉焼、のり、法連草、メンマ、刻み葱の５つ。叉焼は小振りなものが１枚。ホロホロ食感のこの叉焼、食感が柔らかくて美味しいです（味付け加減も素晴らしいです）。メンマはぶっといものがドンドンドンと３本！フンワリとした甘味が心地良いです。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
豚骨醤油ラーメン 並盛
まぜそば 並盛のみ
ドロつけ麺 並盛
麺 大盛 |
|
６５０円
６５０円
７５０円
１００円増 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
お店は湘南台駅の近郊にあります。
店舗正面にある「湘南台東口駐車場」を利用した場合に限り、３０分の無料駐車サービスチケットを頂けるそうです（要
駐車券）。 （最終訪問日 ２０１２.０２.２６） |
|
|
|
|
藤沢市検索へ▲ 家系拉麺店検索へ▲
