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川崎溶き卵系(普通) |
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まずは大蒜の風味が舌にガツンときます!“にんにくラーメン”の名に恥じぬ、大蒜の効きっぷりに拍手ですv
大蒜が好きな人ならコレだけでも満足出来ちゃうかもw ダシからは動物系の旨味がホタホタと穏やかに伝わってきます。そこに鷹の爪の辛味や具の溶き卵、韮、豚挽肉の風味が加わるとアラ不思議。ツンデレ系のお味の完成ですv |
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チョイ太ストレート |
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茹で加減は結構固め。ツルツル・ポクポクとした食感が特徴的。スープとの相性は〇。 |
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お値段のワリには淋しい‥ |
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具は豚挽肉、溶き卵、韮の3つ。豚挽肉の存在感は溶き卵の前ではかすみがちですけれど、でも“在る”と“無い”では大違いだと思います。溶き卵の固過ぎず、かといって柔らか過ぎずの食感は秀逸ですね〜。 |
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汁なしにんにくラーメン(0辛)
にんにくチャーシューメン(0辛)
ぼっけもんにんにくラーメン(0辛)
鉄板飯(※麺類の購入が条件) |
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780円
1030円
1100円
100円増 |
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店舗は狛江駅の近郊にあります。座席はカウンター席の他にボックス席も用意されています。屋号の「ぼっけもん」とは鹿児島弁で“大胆な人”や“乱暴者”といった意味だそうです。
(最終訪問日 2017.05.25) |
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