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鶏ガラ塩系（超あっさり） |
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| 鶏ガラの旨味がギュッと詰まった、滋味深い一杯。変な癖も無いので、これなら無限に飲んでいられると思うｗ また塩ダレによる塩味の度合いも絶妙。ダシ由来の旨味を巧みに引き立てている。本当に美味しい。しかしひとつ難点も。肝心の鮎のテイストがほとんど伝わって来ない。あゆ不在で〜す！ｗ |
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細縮れ |
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| 茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が好ましい。糊化の進行具合も絶妙。 |
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頭から尾まで全て喰らえ！ |
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| 具は鮎、海苔、三つ葉、味玉、白髪葱の５種。鮎は丸ごと１尾。特に味付けは為されていない。ワタや骨の類は綺麗に取り除かれている。頭から尾までパリパリに焼かれているので、何の造作も無くそのまま〇ゴト喰えてしまう。ヤレた海苔は〇ゴトＯＵＴｗ |
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鮎ラーメン
鮎ゴトハーフ
鮎〇ゴトラーメン
鮎焼きおにぎり |
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７５０円
９５０円
１１５０円
２００円 |
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鮎ラーメン＋
餃子専門店
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０９０−１５３３−１０５３
０９０−３１３８−８１０９ |
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| 店舗は中吉通りから少し入った場所に在り。座席は一文字のカウンター席のみ。ラーメンには大盛等の設定が用意されていない。ラーメンだけでお腹を満たそうとしない方が賢明ｗｗ
（最終訪問日 ２０２３.０４.１３） |
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