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支那そば系(あっさり) |
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鶏ガラベースのダシに、魚ダシ及び醤油ダレを合わせた中華そば風のスープです。このスープ、獣ダシも魚ダシもふんわりとした、優しい風味をしています。ほのぼのとした、癒し系の味わい‥。コクやキレとは無縁ですが、飽きのこない味に仕上がっていますヨ。淡白なスープが好きな方にお奨め! |
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中細ストレート |
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中細のストレート麺。茹で加減は若干固めです。弾力に富んだ食感をしています。 |
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とんぶりっ! |
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具は叉焼、メンマ、法連草、とんぶり、長葱の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、チョット薄味ですね‥。食感も固めです。メンマは短いものが2本、隅の方にちょこんとトッピングされています。薬味の長葱はスープに対して、風味が強過ぎます‥。 |
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あじまるらーめん
つけ麺
特まる
各種麺 大盛 |
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650円
650円
850円
100円増 |
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ご主人は「ちばき屋」出身の方です。
店舗は、小田急相模原駅の近郊にあります。店内は手狭ではありますが、アットホームな雰囲気‥。接客態度が素晴らしいです。
(最終訪問日 2009.01.10) |
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