ラーメン食べま専科
北海道らーめん 味源 国分寺南口店
スープ 白湯魚介系(こってり)
口に含むとまずラードの脂っこさと動物系の旨味がブワッと‥。う〜ん、このカンジ、近年のトレンドとは一線を画す不思議なテイスト。ラードが良いカンジですね‥が、人によっては徒らに脂っこいと感じるだけかも?味噌ダレと海老の味はラードと獣ダシの風味の後から、おずおずと主張してきます。‥海老の味はチョット弱過ぎますね。。
麺 極太平打ち
ぶっとい平打ち麺(小林製麺)。茹で加減は適度。ツルツルとした食感をしています。う〜ん、この食感、クセになりそうv
具 なかなかに具沢山
具は叉焼メンマ味玉赤唐辛子白ゴマ刻み玉葱刻み葱(万能葱)の7つ。叉焼はやや大振りなものが1枚。メンマは甘い味付け。味玉は固茹でです‥。
えび味噌つけ麺
えび味噌つけ麺 800円
その他の主なメニュー
丸鶏醤油
ちょい辛オロチョン
鉄火らーめん
各種麺 大盛り
700円
900円
900円
100円増
支店・系列店
不 明
特徴
店舗は国分寺駅の近郊にあります。
メニューは全体的に高めの価格設定‥。人によっては割高感を抱かれるかも !? 座席はL字型のカウンター席のみです。 (最終訪問日 2012.12.16)

北海道らーめん 味源 国分寺南口店
住所 国分寺市南町3−16−6
電話番号 0423−29−3571
営業時間 11:00〜26:00
定休日 無休
席数 18席
駐車場 なし
アクセス JR中央線 国分寺駅から徒歩2分
ホームページ(URL) なし
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